Гриби
Основні поживні речовини в 100г
| Назва | Калорійність (Ккал) |
Білки (г) |
Вуглеводи (г) |
Цукор (г) |
Жири (г) |
Насичені жирні кислоти (г) |
Волокна (г) |
Глікемічний індекс |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Білий гриб | ||||||||
| Гливи | ||||||||
| Лисички | ||||||||
| Маслюки | ||||||||
| Опеньки | ||||||||
| Підберезник | ||||||||
| Трюфель | ||||||||
| Шампіньйони |
Вітаміни
| Назва | A | B1 | B2 | B3(PP) | B5 | B6 | B7(H) | B9 | B12 | C | D | E | K |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Білий гриб | |||||||||||||
| Гливи | |||||||||||||
| Лисички | |||||||||||||
| Маслюки | |||||||||||||
| Опеньки | |||||||||||||
| Підберезник | |||||||||||||
| Трюфель | |||||||||||||
| Шампіньйони |
Вітаміноподібні
| Назва | B4 | B8 | B10 | B11 | B13 | B15 | F | H1 | N | P | Q | U |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Білий гриб | ||||||||||||
| Гливи | ||||||||||||
| Лисички | ||||||||||||
| Маслюки | ||||||||||||
| Опеньки | ||||||||||||
| Підберезник | ||||||||||||
| Трюфель | ||||||||||||
| Шампіньйони |
Макроелементи
| Назва | K Калій |
Ca Кальцій |
Mg Магній |
Na Натрій |
S Сірка |
P Фосфор |
Cl Хлор |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Білий гриб | |||||||
| Гливи | |||||||
| Лисички | |||||||
| Маслюки | |||||||
| Опеньки | |||||||
| Підберезник | |||||||
| Трюфель | |||||||
| Шампіньйони |
Мікроелементи
| Назва | Al Алюміній |
B Бор |
Br Бром |
V Ванадій |
Fe Залізо |
I Йод |
Co Кобальт |
Si Кремній |
Mn Марганець |
Cu Мідь |
Mo Молібден |
Ni Нікель |
Se Селен |
F Фтор |
Cr Хром |
Zn Цинк |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Білий гриб | ||||||||||||||||
| Гливи | ||||||||||||||||
| Лисички | ||||||||||||||||
| Маслюки | ||||||||||||||||
| Опеньки | ||||||||||||||||
| Підберезник | ||||||||||||||||
| Трюфель | ||||||||||||||||
| Шампіньйони |
