Мікронутрієнти – це клас хімічних речовин, які організм потребує в невеликих, але важливих кількостях для забезпечення оптимального функціонування. Ці речовини включають вітаміни та мінерали і грають ключову роль в ряді біологічних процесів. Основні групи мікронутрієнтів включають:
ВІТАМІНИ
Вітаміни - це органічні сполуки, необхідні для нормального функціонування організму та регулювання метаболічних процесів.
Вітаміноподібні речовини - це сполуки, які виконують функції, схожі на функції вітамінів. Вони часто входять в склад біологічно активних речовин, які важливі для нормального функціонування організму.
Макроелементи - це хімічні елементи, які в організмі потрібні у великих кількостях. Вони грають важливу роль у багатьох фізіологічних процесах та є ключовими складовими частинами біомолекул та структур організму.
Мікроелементи - це хімічні елементи, які потрібні для нормального функціонування організму, але у дуже малих кількостях порівняно з іншими хімічними елементами.
